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东方网记者刘辉1月21日报道:21日是除夕，关系着市民年夜饭的菜篮子供应如何？记者今天从上海蔬菜集团获悉，春节前十天蔬菜集团批发成交各类农产品93415吨，环比89351吨，增加4064吨，增幅4.55%；其中蔬菜58147吨，环比48777吨，增加9370吨，增幅19.21%。当前，市场主要蔬菜供应品种多达180余个。 

据悉，上海蔬菜集团认真围绕“两确保，一稳定”的工作目标，积极发挥农产品供应主渠道作用，强化与产区的沟通，认真做好重点农产品的组织与储备，全力以赴投入到2023年的春节保供工作中。其中：江桥市场重点打造“南菜”供应集中区域，把现阶段需求较大的福建、云南、海南等地蔬菜进行集中落仓，合理利用“仓位+车位”的运营安排，最大限度地发挥市场的保供效能，以保障好节日的市场供应。江杨农产品市场发挥批发市场优势，积极组织客户做好冬季羊肉供应，目前日交易量达到2000头左右。其中，受到上海市民追捧的海门、东台热气羊肉，日均超过600头的供应量；来自于内蒙、河北、山东的冷鲜羊肉，满足了更多集采配送、宾馆饭店、生鲜菜店等采购渠道的需求，增加了市场的烟火气。 

随着今年防疫政策的优化，市场客商返乡人数较往年要多。为此，集团各市场通过采取节日慰问、座谈交流、走访互动、便利生活等不同的方式，温暖留沪供应商。同时鼓励保供客商留守市场，反向过年。为做好节日期间的价格监测，蔬菜集团组建了“2023年节日蔬菜价格监测联络工作群”，密切关注价格变化，对价格波动较大的蔬菜品种，第一时间进行趋势研判，及时通知采取紧急调运产地货源、调整交易场地、开放“绿色通道”、延长交易时间等措施保持价格的相对稳定。 

在食品安全方面，集团各市场严格按照常态化的“先检测、后交易”的交易流程，进一步增加检测样本和批次，扩大检测覆盖面，确保进场农产品食品安全。同时，按照“党政同责、一岗双责”的要求，加强节前对场内生产安全、消防安全等安全工作的检查力度，进行了专项检查，确保一方平安。